Descubre como preparar y comercializar leches vegetales (curso online con recetas saludables)

 

¿Alguna vez has probado la LECHE DE NUECES o solo de almendras?

Si no la has probado nunca, aquí tienes una receta simple y deliciosa para hacer leche de nueces en casa!

Ingredientes

• 1 taza de nueces (preferiblemente crudas y sin sal)
• 4 tazas de agua filtrada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• 1-2 cucharadas de sirope de agave, miel de maple, o dátiles (opcional, para endulzar)
• Una pizca de sal (opcional)

Instrucciones

-Coloca las nueces en un tazón grande y cúbrelas con agua. Déjalas remojar durante al menos 6 horas o toda la noche. Este paso ayuda a suavizar las nueces y facilita su mezcla, además de mejorar la digestibilidad.


-Después del remojo, escurre las nueces y enjuágalas bien con agua fresca para eliminar el agua marrón que sueltan.


-En una licuadora potente, añade las nueces bien escurridas y 4 tazas de agua filtrada. Si deseas, añade el extracto de vainilla, el endulzante y la pizca de sal en este paso. Mezcla a alta velocidad durante 1-2 minutos, hasta que las nueces estén completamente descompuestas y la mezcla sea homogénea.


-Para obtener una textura suave, cuela la mezcla a través de una gasa, o un colador de malla fina. Coloca el colador sobre un tazón grande y vierte lentamente la mezcla. Exprime bien para extraer toda la leche posible.


-Vierte la leche de nueces en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. La leche de nueces casera se conserva bien durante 3-4 días. Asegúrate de agitarla bien antes de cada uso, ya que puede separarse naturalmente.


-Usa tu leche de nueces en café, té, batidos, cereales, o simplemente disfrútala sola. También puedes usarla en recetas de cocina y repostería como sustituto de la leche de vaca.

Aprovecha la pulpa de nueces sobrante!

No deseches la pulpa de nueces que queda después de colar la leche. Puedes usarla en recetas de galletas, muffins, panes, o incluso en batidos para agregar fibra y nutrientes adicionales.

¡Espero que disfrutes de tu deliciosa leche de nueces casera!

Hacer leches vegetales en casa no solo te proporciona una opción más saludable y personalizada, sino que también te permite ahorrar dinero y explorar tu creatividad culinaria. 

Además, te brinda la oportunidad de tener un mayor control sobre tu alimentación, prevenir enfermedades metabólicas como la hipertensión, diabetes y obesidad, así como trastornos funcionales como el estreñimiento. 

Podrás disfrutar de productos frescos y de alta calidad. Y si eres emprendedora o emprendedor, esta habilidad puede abrirte las puertas a nuevas oportunidades de negocio al comercializar tus propias leches vegetales.

Cuando elaboras tu propia leche vegetal, experimentas una gran satisfacción personal al saber que estás eligiendo la mejor alternativa para reducir gradualmente el consumo de leche animal.

¿Te gustaría aprender a crear tus propias leches vegetales frescas, saludables y deliciosas?

Si es así te damos la bienvenida a nuestro curso online "Elabora Leches Vegetales Como Negocio en Casa", donde no solo te muestra como preparar deliciosas y saludables leches vegetales desde casa, sino que también te brinda las herramientas necesarias para convertir esta habilidad en una fuente de ingresos.

¿Cómo lo Vas a Lograr?

A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:

Módulo 1 – Leches Vegetales como Negocio en Casa y/o a Domicilio

Bienvenida al Curso

Te daremos la bienvenida al curso y te introduciremos a todo lo que aprenderás.

Leche Animal vs. Leche Vegetal

Analizaremos las diferencias entre la leche animal y la leche vegetal, incluyendo sus beneficios y desventajas.

Beneficios de las Leches Vegetales 

Descubrirás los múltiples beneficios de las leches vegetales para la salud y el medio ambiente.

Beneficios y Contraindicaciones de Diferentes Semillas 

Aprenderás sobre los beneficios y posibles contraindicaciones de las semillas de almendra, girasol, quinoa, calabaza, coco y avena.

Recomendaciones Generales

Te proporcionaremos recomendaciones generales para la preparación y consumo de leches vegetales.

Módulo 2 – Práctico

Comprando las Semillas

Te enseñaremos cómo seleccionar y comprar las mejores semillas para hacer tus leches vegetales.

Activación de las Semillas

Aprenderás el proceso de activación de las semillas para maximizar su valor nutricional.

Preparación de Diferentes Leches Vegetales

Te guiaremos paso a paso en la preparación de leches de almendras, girasol, calabaza, quinoa, coco y avena.

Módulo 3 – Inicia tu Negocio de leches Vegetales

Introducción al Negocio de Leches Vegetales

Recibirás orientación detallada sobre cómo transformar la elaboración de leches vegetales en un negocio rentable.

Escalamiento del Negocio

Aprenderás como hacer crecer tu negocio a través de ideas prácticas y estrategias. Aprenderás cómo construir y mantener una marca fuerte y reconocible.

Aspectos Legales

Conocerás las consideraciones legales necesarias para vender leches vegetales.(Muy importante)

Costos y Transporte

Te enseñaremos a calcular costos y planificar el transporte de tus productos.

Etiquetado

Conocerás la importancia de la conservación y el etiquetado de tus productos y cómo hacerlo correctamente para cumplir con las regulaciones.

 

Módulo 4 – Videos Adicionales (Bonos)

Aprende a Hacer Harina de Girasol y Almendra

Técnicas para transformar las semillas en harinas nutritivas.

Crema de Leche de Almendra

Cómo preparar una deliciosa crema a base de leche de almendra.

Parfait de Chía y Leche de Coco

Receta para un parfait saludable y delicioso usando semillas de chía y leche de coco.

Si deseas Ingresar ahora al curso completo de leches vegetales y aprovechar los beneficios en tu salud y a la de tu familia, rellena el formulario de inscripción y comienza hoy este saludable proyecto !

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Sobre la Experta

Desarrollado por NATALIA ANDREA VARGAS ENRÍQUEZ es esposa y madre de 2 hijos, Samuel y Sophia. Natalia es Coach nutricional. 

Desde el año 2016 se inició en el mundo de la alimentación consciente y ha tomado diversos diplomados y cursos.

Ha dictado múltiples talleres presenciales sobre Leches Vegetales y alimentación Consciente en diferentes ciudades del país (Colombia).

Su experiencia personal y como madre, han sido factores de motivación e impulso para hoy impulsar un estilo de vida saludable en su familia y sociedad. 

En su niñez sufrió de hipoglucemia juvenil y alergias debido al consumo de azúcar refinada y "alimentos" ultra procesados. 

Sus hijos, a temprana edad, mostraron señales de anemia nutricional y estreñimiento severo; y fue esto, lo que en mayor medida le impulsó a hacer un stop en su vida como mujer y madre, cuestionarse cómo y qué estaba dando de comer a sus hijos, y fue allí donde comenzó un camino de educación en el campo de la alimentación consciente y hoy por hoy, su pasión se ha convertido en un negocio altamente rentable.