Imaginas....El chocolate derritiéndose, el sonido del batidor, el brillo de un ganache perfecto… Hay algo casi mágico en ver cómo los ingredientes se transforman bajo tus manos.


Quizás siempre te ha fascinado el arte de las tortas bien hechas —esas que parecen salidas de una pastelería, con coberturas suaves y detalles perfectos—, pero pensabas que eran difíciles o que no tenías tiempo.


La verdad es que aprender a crearlas puede ser más fácil, gratificante y terapéutico de lo que imaginas. Y una vez que descubres el secreto del ganache, las dudas y el miedo de no saberlas hacer desaparecen.


Tal vez hace tiempo que no te regalas un momento solo para ti, ¿verdad?  Pues en este instante te propongo las clases de Rosina Amaya, "TORTAS DE GANACHE", un curso que te invita a redescubrir el placer de hacer repostería artística vistosa y deliciosa.


Imagina la escena: el suave aroma a chocolate te envuelve mientras decoras tus propias tortas de ganache. Sientes la serenidad de un proceso sin prisas y una profunda satisfacción al crear algo tan hermoso y delicioso. 


Es un orgullo que es tuyo, para disfrutarlo y compartirlo en casa, o para regalar a alguien muy especial..... y si te animas, podrías incluso transformar esa habilidad en un ingreso extra al recibir encargos.




Rosina Amaya, lleva más de 40 años de experiencia en el mundo gastronómico a tenido la oportunidad de enseñar a más de 9.000 personas y asesorar negocios gastronómicos en diferentes ciudades y paises.


Te guiará paso a paso para que elabores tus primeras Tortas de Ganache exquisitas y sencillas en su decoración.





Contenido del curso:

⇒ Comenzarás con una introducción al mundo del ganache y conocerás los ingredientes esenciales para lograr resultados impecables.


⇒ Aprenderás recetas base para tortas suaves y deliciosas —como la de Chocolate Rossini y la de Amapola—, descubrirás cómo crear rellenos irresistibles (desde crema de oreo hasta frutos amarillos) y dominarás la preparación del ganache estructural en sus versiones blanca y semiamarga.


⇒ Luego, avanzarás hacia el armado, el anclaje y el montaje de tus tortas, aprendiendo a decorarlas con técnicas de Drip cake y coberturas perfectas.


⇒ Y lo mejor: las 19 clases están grabadas para que puedas avanzar a tu ritmo, repetir las clases cuantas veces desees y tener acceso de por vida.


• Conocerás las mejores y más sabrosas recetas para la masa del pastel
• 7 secretos exclusivos para hacer tu ganache consistente y delicioso
• 5 Pasos para preparar el Drip cake con efecto de goteo o derrame.
• 7 Trucos que debes saber antes de armar y decorar tu pastel
• 5 formas de personalizar la decoración de tu pastel
• 2 formas de crear coberturas y pulidos.
• 2 Montajes fundamentales 



EXCLUSIVO:
  • Ebook de pastelería con recetas 
  • Guía para aprender a decorar pasteles y mucho mas...
  • 1 Guía para medir porciones para tener las proporciones de acuerdo a las cantidades de pasteles que desees vender.
  • Acceso a las actualizaciones
  • Acceso a foro de preguntas y respuesta de alumnas
  • Certificado de finalización





Este es un buen momento para volver a lo artesanal, para reconectar con la dulzura de crear algo con tus propias manos.


¿List@ para tomar comenzar? Pulsa en el botón, transforma tu cocina en tu refugio de serenidad creativa y siente la satisfacción de adquirir una nueva habilidad que te llenará de orgullo. ¡Te esperamos dentro!




⇒ Pulsa el botón para ver el precio en la moneda de tu país y las opciones de pago disponibles. 
⇒ Sigue los pasos del proceso de INSCRIPCIÓN. 
⇒ Una vez terminado el proceso "RECIBIRÁS LAS INSTRUCCIONES de acceso al curso", en tu Correo.